Zrnková káva Caffé Trieste qualita BAR 250 g
Detailní popis produktu
Zrnková káva Caffé Trieste qualita BAR je vyrobena ze směsi kávových zrn Arabica (75%) a kávy Robusta (25%).
Směs BAR to je vyvážená chuť a příjemná vůně. Je to ideální kombinace bohaté pěny a jemné ořechové chuti. Kávová zrna Robusta pocházejí převážně z plantáží v Africe a kávová zrna Arabica z Jižní Ameriky a Indonésie.
Vhodná pro přípravu: Espresso, Moka konvička, Frenchpress
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Složení směsi: | 75% Arabica / 25% Robusta |
| Obsahuje kofein: | Ano |
| Balení: | 250 g |
| Země původu: | Brazílie, Laos, Etiopie |
| Pražírna: | Trieste (Itálie - Terst) |
Beáta Podroušková
Karolína Petrová
Filip Ondrušek
Tomáš Podmoklý
Vaclav Pilný
Bronislav Opočný
Petr Mikeska
Michal Kostroun
Michaela Lovosická
Marie Štiková
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ODKUD POCHÁZÍ NAŠE KÁVA
Naše káva pochází z výběrových plantáží Střední a Jižní Ameriky jako i centrální Afriky. Je pražená v Itálii způsobem, který jí dodává silnou no ne invazivní chuť, zanechávajíc v ústech téměř pocit sametu, přičemž naše káva zůstává sladká a hořká zároveň - vyvolává koncert pocitů a chutí. Naše káva BAR je směs jižní a severní Itálie a obsahuje 7 typů kávových zrn různého původu. Procentuální poměr Arabicy a Robusty je vyvážen tak, aby vytvořil nezapomenutelnou chuť. Tento poměr je to co nás bude odlišovat od konkurence.
Arabica se u nás praží při teplotě 200 stupňů (vyšší teplotě než robusta), dodává kávě chuť a jemnost, pro naše směsi používáme odrůdu arabicy vypěstovanou v Brazílii, která je na rozdíl od drtivé většiny světové produkce čokoládově sladká a nikoliv kyselá. Robusta zase kávě dodává kofein a "tělnatost", používáme odrůdu vypěstovanou v Laosu, kde je momentálně nejkvalitnější na světě, případně z Etiopie.
NĚCO MÁLO O MĚSTĚ TERST
Město Terst (italsky Trieste, chorvatsky a slovinsky Trst, furlansky a německy Triest, maďarsky Trieszt, latinsky Tergeste) bylo známé jako město kávy už za dob Napoleona. V období Rakousko-Uherska nabylo statut nejdůležitějšího přístavního města říše, přičemž zboží, které se v něm obchodovalo, pocházelo od Severní a Jižní Ameriky po Přední a Zadní Indii. Káva se právě v té době stávala nejvíce obchodovaným zbožím, kvůli její rostoucí popularitě ve všech hlavních evropských městech. Samotné město Trieste dodávajíc plody rostliny kávy do ostatních evropských měst v této době začíná svůj milostný příběh s kávou, který prožívá až dodnes. Tento vztah je založen na oddané vášni lidí a tradic, které se dennodenně usilují o dosažení výjimečnosti kávy, která se prodává v ulicích Terstu, a nabízejí produkty a služby které jsou na úrovni světové špičky. Není třeba zmiňovat světoznámé značky, je i bez toho zřejmé, že v Trieste je káva populární a že Trieste je městem, kde se káva nepije, ale vychutnává. Každá ulice, každá jedna budova je přímo či nepřímo spjata s kávou: dovozci, vývozci, obchody, trhy, pražírny, kavárny.
www.caffetrieste.shop je oficiální online distribuční obchod značky Caffé Trieste s prodejem pro Česko.